Não tá fácil pra ninguém: para economizar um troco, cada um faz o que pode
Ela faz isso – acredite – poque é mais fácil.
Ela é estudante universitária, veio para Nova York vinda de Saint Louis e descobriu que o ralo e parco salário que ela recebe por seu trabalho pode servir para o que for, mas não paga os custos de sua alimentação.
Assim que Ashley percebeu que alguns dos restaurantes da cidade jogam as suas sobras em um lixo separado, ela nunca mais pagou por uma refeição. Muitos dos produtos que ela encontra ainda estão na data de validade e, por isso, ela leva para casa e guarda em sua geladeira.
- Você nunca sabe o que vai encontrar nesses sacos de lixo. Como esta noite, por exemplo. Eu achei um monte de sanduíches de café da manhã, ótimos e saudáveis.
Ela achou tudo isso no lixo, mas esperamos que não coma o girassol (Reprodução/New York Post)
Mas se você acha que isso que ela faz é uma nojeira, espera até ver as coisas que ela encontrou.
on Bly, que é gerente de um restaurante movimentado no Upper East Side, de Nova York, costuma mandar a comida que sobra para uma entidade que é especializada em lidar com isso. As sobras que não batem com o padrão da entidade são acondicionadas em sacolas especiais e jogadas no lixo.
São essas sobras que fazem a vida de Ashley ficar mais saborosa.
Ela diz que não é parte do chamado “movimento freegan”, que é formado por pessoas que escolhem comer sobras de refeições alheias como um protesto contra o desperdício das grandes corporações.
Ashley faz parte de um grupo de pessoas que prefere economizar dinheiro e, ao mesmo tempo, comer bem. Eles se organizam através de redes sociais e até marcam encontros em regiões onde o lixo é mais abundante em sobras
fonte: R7
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