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Negócios ALDEOTA É MAIS CARO
Almoço sai por até R$ 36,80

Em Fortaleza, a refeição fora de casa é mais cara na Aldeota, principalmente se for em um restaurante a la carte. A média da alimentação no bairro, fica por R$ 23,34, mas no serviço de prato individual, sobe para
Em Fortaleza, o valor média da refeição fora de casa é de R$ 17,01, o menor no Nordeste, segundo pesquisa
R$ 36,90. Os valores foram divulgado ontem pela Sodexo, que apoia a Pesquisa de Preço Médio Refeição 2011, encomendada pela Assert (Associação das Empresas de Refeição e Alimentação Convênio para o Trabalhador). A pesquisa aponta que comer na capital do Ceará sai mais barato que em toda região Nordeste, onde a média paga por refeição é de R$ 18,95.

Quem mora em Fortaleza paga R$ 17,01 por refeição. O item refeição fora do lar apresentou aumento de 10,62%, segunda maior contribuição individual no IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo) de 2010.


Segundo a pesquisa Assert, o brasileiro gasta, em média, R$ 21,11 para almoçar fora do lar.


Na Aldeota, outros preços são R$ 7,68 para o prato feito, R$ 12,67 no self-service e R$ 23,42 no almoço executivo. No Centro, a média é de R$ 12,65, a menor entre seis bairros pesquisados. O prato feito sai por R$ 8,86. O self-service, por R$ 10,38. O executivo, por R$ 19,96. O prato a la carte, por R$ 24,14. No Coco, a média fica por R$ 18,27, sendo o self-service custa R$ 6,90 e o almoço a la carte é de R$ 31,65. No Papicu, a média é de R$ 15,81. O prato feito sai por R$ 6,92. O self-service por R$ 13,82. O almoço a la carte por R$ 28,34. No Montese, a média é de R$ 13,44, sendo o prato feito R$ 7,78, o self-service, R$ 13,48. Na Messejana, a média é de R$ 15,08.


Com 3.256 entrevistas feitas entre novembro e dezembro de 2010 em estabelecimentos ao redor do País que aceitam o benefício refeição, o estudo destaca que a Região Sudeste apresenta os maiores preços. A Região Sul paga R$ 18,20.


A pesquisa mostra a alta dos alimentos e o aquecimento da economia. De acordo com o POF (Pesquisa de Orçamentos Familiares), do IBGE, em 2008/2009 31,1% dos gastos familiares com alimentação já eram relativos à ida a restaurantes. "Fenômenos como a alta dos alimentos e acesso crescente do brasileiro a restaurantes, impactaram significativamente os preços médios apresentados no estudo deste ano", diz Geraldo França, presidente da Sodexo Motivation Solutions no Brasil.


fonte: DN 24.02.2011